Tables Communes

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Tables Communes, Établissement Public de Coopération Intercommunale dédié à la restauration collective, existe depuis plus de 30 ans. Ses valeurs sont fortement ancrées dans une démarche de restauration collective sociale et écoresponsable, accessible à toutes les familles des 15 communes membres.

Nous nous engageons à réduire notre impact environnemental en promouvant une alimentation saine et durable grâce à l'utilisation de produits de qualité locaux et de saison, à la réduction du gaspillage alimentaire, et à la juste rémunération des agriculteurs.

Trois chefs vêtus de blouses blanches et de masques, travaillant ensemble dans la cuisine de Tables Communes.
Ensemble de louches professionnelles
Photo d'une petite fille avec une toque et un tablier vert qui goûte

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Au menu du jeudi 26 mars 2026 Entrée : Bâtonnets croquants des 7 nains & leur crème douce du royaume (Bâtonnets de carottes sauce au fromage frais) Plat : Émincé de dinde du chasseur des bois enchantés ou Gnocchis fondants de la chaumière des nains Beignets dorés du jardin secret (Émincé de dinde sauce chasseur ou Gnocchis sauce Mornay Beignets de chou-fleur ) Dessert : Douceur de Blanche-Neige (Fromage blanc avec des cubes pommes ) Bon appétit ! #bonappetit #bonapp #bonapetit #bio #restaurations #restaurationcollective #RestaurationScolaire #restauration #cantinescolaire Pour des raisons indépendantes de notre volonté, des changements peuvent intervenir dans la composition des menus
Mais au fait… qu’est-ce qu’une légumerie ? C’est ici que tout commence ! Dans cet espace, les légumes sont : 🌱 triés 💧 lavés 🔪 préparés Un passage essentiel avant d’arriver dans l’assiette des enfants La légumerie joue un rôle clé en restauration collective : elle garantit des produits frais, de qualité et préparés avec soin au quotidien. Découvrez les coulisses en vidéo…
Au menu du mercredi 25 mars 2026 Entrée : Cœur de laitue aux dés d'Emmental vinaigrette Plat : Omelette nature Épinards à la crème Dessert : Riz au lait nappé au caramel Bon appétit ! #bonappetit #bonapp #bonapetit #bio #restaurations #restaurationcollective #RestaurationScolaire #restauration #cantinescolaire Pour des raisons indépendantes de notre volonté, des changements peuvent intervenir dans la composition des menus

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