Tables Communes

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Tables Communes, Établissement Public de Coopération Intercommunale dédié à la restauration collective, existe depuis plus de 30 ans. Ses valeurs sont fortement ancrées dans une démarche de restauration collective sociale et écoresponsable, accessible à toutes les familles des 15 communes membres.

Nous nous engageons à réduire notre impact environnemental en promouvant une alimentation saine et durable grâce à l'utilisation de produits de qualité locaux et de saison, à la réduction du gaspillage alimentaire, et à la juste rémunération des agriculteurs.

Trois chefs vêtus de blouses blanches et de masques, travaillant ensemble dans la cuisine de Tables Communes.
Ensemble de louches professionnelles
Photo d'une petite fille avec une toque et un tablier vert qui goûte

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La recette pour préparer les 12 muffins de mimi ! Ingrédients : 200 g de fruits et légumes râpés 150 g de farine 150 g de sucre 7 g de levure 2 petites pincées de chaque épice de votre choix 2 œufs 130 g de yaourt 64 g d’huile 20 g de garnitures Préparation : Éplucher et râper les fruits et légumes. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et les épices. Dans un autre récipient, mélanger les œufs, le yaourt et l’huile à la fourchette. Réunir les deux préparations, puis ajouter les fruits et légumes râpés. Remplir les moules à muffins presque jusqu’en haut. Ajouter les garnitures, puis enfourner à 180 °C pendant 12 minutes. 🌱 Un projet de Tables Communes 🇪🇺 Financé par l’Union européenne via FranceAgriMer 🎯 Objectif : donner aux enfants les clés pour apprécier une alimentation saine, locale et durable 👀 Retrouvez tous les épisodes sur notre chaîne… et abonnez-vous pour ne rien manquer ! #DeLaTerreÀLAssiette #TablesCommunes #AlimentationDurable #FranceAgriMer #FruitsEtLaitÀlÉcole ProduitsLaitiers CantineResponsable AlimentationDurable ÉducationAlimentaire Standard License : Sunshine Dusty par Tom Deis Sunshine Dusty
Au menu du mercredi 9 septembre 2026 Entrée : Pastèque Plat : Carbonara de volaille ou Carbonara de légumes Parmesan Pâtes semi-complètes Dessert : Purée de pommes Bon appétit ! #bonappetit #bonapp #bonapetit #bio #restaurations #restaurationcollective #RestaurationScolaire #restauration #cantinescolaire Pour des raisons indépendantes de notre volonté, des changements peuvent intervenir dans la composition des menus
Au menu du mardi 8 septembre 2026 Entrée : Salade de maïs à la vinaigrette Plat : Omelette nature Brocolis Laitage : Yaourt arômatisé Dessert : Au menu dum2026 Bon appétit ! #bonappetit #bonapp #bonapetit #bio #restaurations #restaurationcollective #RestaurationScolaire #restauration #cantinescolaire Pour des raisons indépendantes de notre volonté, des changements peuvent intervenir dans la composition des menus

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