Tables Communes

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Tables Communes, Établissement Public de Coopération Intercommunale dédié à la restauration collective, existe depuis plus de 30 ans. Ses valeurs sont fortement ancrées dans une démarche de restauration collective sociale et écoresponsable, accessible à toutes les familles des 15 communes membres.

Nous nous engageons à réduire notre impact environnemental en promouvant une alimentation saine et durable grâce à l'utilisation de produits de qualité locaux et de saison, à la réduction du gaspillage alimentaire, et à la juste rémunération des agriculteurs.

Trois chefs vêtus de blouses blanches et de masques, travaillant ensemble dans la cuisine de Tables Communes.
Ensemble de louches professionnelles
Photo d'une petite fille avec une toque et un tablier vert qui goûte

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Au menu du vendredi 25 septembre 2026 Entrée : Carottes râpées vinaigrette Plat : Sauté de bœuf au romarin ou Dhal de lentilles corail coco Petits pois Laitage : Fromage fondu Dessert : Riz au lait nappé au caramel Bon appétit ! #bonappetit #bonapp #bonapetit #bio #restaurations #restaurationcollective #RestaurationScolaire #restauration #cantinescolaire Pour des raisons indépendantes de notre volonté, des changements peuvent intervenir dans la composition des menus
De la terre à l’assiette, quel chemin pour une courgette ? Du champ jusqu’à la cuisine centrale, puis jusque dans l’assiette des enfants, découvrez le parcours d’une courgette bio et locale ! Une façon concrète de comprendre ce que signifie manger bio et local et de mettre en lumière le travail réalisé tout au long de la chaîne. Parce que derrière chaque aliment, il y a un producteur, des savoir-faire et tout un parcours à découvrir !
Connaissez-vous les coquicrêtes ? Pour la Semaine Manger Bio et Local, Émeline, des Moissons d’Émeline, nous ouvre les portes de son univers et nous raconte comment sont fabriquées ses coquicrêtes bio et locales. Un produit que les enfants peuvent retrouver dans leurs assiettes. Du producteur à l’assiette, cette semaine est l’occasion de mettre en lumière celles et ceux qui font vivre une alimentation plus locale et durable !

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